Unser Weißburgunder steht für eine klare, geradlinige Stilistik mit frischer Frucht und feiner Mineralität. Die von Hand gelesenen Trauben werden bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren und anschließend ebenfalls im Edelstahl ausgebaut. So bleiben Frische, Präzision und der sortentypische Charakter des Weines im Vordergrund.
Im Glas zeigt er sich in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen von Apfel und weißem Pfirsich mit einer feinen Frische. Am Gaumen präsentiert er sich klar und ausgewogen, mit saftiger Frucht, feiner Mineralität und einem harmonischen Finale.
Bezeichnung: Südtirol DOC Herkunftsgebiet: Bozen, Südtirol Qualitätslinie: Klassik Jahrgang: 2025 Rebsorte: 100 % Weißburgunder Anbauweise: Spaliererziehung Lese: Handlese Vinifizierung: temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau im Edelstahltank Speisenempfehlung & Serviertemperatur: Ideal zu Fisch, vegetarischen Gerichten, hellem Fleisch und Südtiroler Spezialitäten wie Käseknödeln oder Schlutzkrapfen. Empfohlene Serviertemperatur: 10 °C. Zutaten: Traube, konzentrierter Traubenmost Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Kaliumbisulfit, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-) Durchschnittliche Nährwerte je 100ml: Brennwert 318 kJ / 76 kcal; Kohlenhydrate 1,0 g davon Zucker 0,0 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Unser Shop enthält Artikel, die nur an volljährige Kunden verkauft werden. Ich bestätige 18 Jahre alt zu sein.
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