Der Lagrein hat in Gries bei Bozen seine traditionelle Heimat. Auf den warmen, tiefgründigen Böden findet die autochthone Südtiroler Rebsorte besonders günstige Bedingungen. Die Trauben für unseren Lagrein Andrä werden von Hand gelesen und im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass. Im Glas zeigt er sich in intensivem Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren mit würzigen Noten und feinen Anklängen von Kakao. Am Gaumen präsentiert sich der Lagrein kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit präsenten Tanninen und einem anhaltenden Nachhall.
Bezeichnung: Mitterberg IGT Herkunftsgebiet: Bozen, Südtirol Qualitätslinie: Klassik Jahrgang: 2024 Rebsorte: 100 % Lagrein Anbauweise: Pergelerziehung Lese: schonende Handlese Vinifizierung: Gärung im Edelstahltank, Ausbau im großen Holzfass Speisenempfehlung & Serviertemperatur: Idealer Begleiter zu Wild- und Fleischgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse. Ideale Serviertemperatur: 18 °C.
Zutaten: Traube; Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Kaliumbisulfit, Stabilisator: Metaweinsäure Durchschnittliche Nährwerte je 100ml: Brennwert 321 kJ / 77 kcal; Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,2 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Unser Shop enthält Artikel, die nur an volljährige Kunden verkauft werden. Ich bestätige 18 Jahre alt zu sein.
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