Lagrein Gries Villa Schmid

Il Lagrein è uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi dell’Alto Adige e trova a Gries, Bolzano, la sua zona d’elezione. Le uve del nostro Lagrein Villa Schmid vengono raccolte a mano e fermentate in acciaio inox. L’affinamento avviene per il 75 % in grandi botti di legno e per il 25 % in barrique.

Nel calice si presenta con un colore granato intenso dai riflessi violacei. Al naso emergono profumi di viola, cannella e delicate note di vaniglia. Al palato è intenso e strutturato, con sentori di frutti di bosco e mirtillo, accompagnati da una piacevole speziatura e da una delicata nota di legno. Il finale è lungo ed equilibrato.

Denominazione: Alto Adige DOC
Zona di provenienza: Gries, Bolzano
Linea: Villa Schmid
Annata: 2023
Vitigno: 100 % Lagrein
Sistema di allevamento: spalliera
Vendemmia: raccolta manuale
Vinificazione: fermentazione in acciaio inox, affinamento per il 75 % in grandi botti di legno e per il 25 % in barrique
Abbinamenti & temperatura di servizio: ideale con piatti di carne saporiti e selvaggina. Temperatura di servizio consigliata: 18 °C.

Scheda Tecnica