Souvignier Gris Villa Schmid

Un nuovo vino è nato! E ha la sua impronta personale. Questa nuova varietà PIWI è la sostenbilità assoluta. Qui riusciamo a evitare qualsiasi trattamento (tranne quelli obligatori) e salviamo così risorse e una natura incontaminata. Questo vino viene fermentato e affinato in acciaio inox per poter mantenere la freschezza e la naturalità del vitigno Souvignier Gris. Un vino moderno con una struttura alpina.

Denominazione: Mitterberg IGT
Zona di provenienza: Laste basse / Renon Alto Adige
Linea: Classica

Specifiche prodotto: Questo Souvignier Girs ha una feschezza incredibile e si presta da aperitivo ma anche da vino da accompagnamento con piatti a base di asparagi, ortaggi e anche a base di pesce. La temperatura di servizio consigliata è di 10°.
Annata: 2025
Vitigno: 100% Souvignier Gris
Coltivazione: Sistema a spalliera
Vendemmia: manuale
Affinamento: Fermentazione in Inox e affinamento in Inox

Scheda Tecnica

Ingredienti: uva, 
conservante/antiossidante: bisolfito di potassio (solfiti), agenti stabilizzanti: acido metatarico; acido fumarico
Valori nutrizionali medi per 100ml: Energia 319kJ / 76 kcalCarboidrati 0,8 g, di cui Zuccheri 0,1 g
Contiene quantità trascurabili di grassi, grassi acidi saturi, proteine e sale