Pinot Bianco Satto

Il nostro Pinot Bianco è un vino fresco ed elegante, caratterizzato da un frutto nitido e da una piacevole mineralità. Le uve vengono raccolte a mano e fermentate a temperatura controllata in acciaio inox. Anche l’affinamento avviene esclusivamente in acciaio, per preservare al meglio la freschezza e il carattere del vitigno.

Nel calice si presenta di un giallo chiaro con riflessi verdognoli. Al naso emergono profumi di mela e pesca bianca. Al palato è fresco e armonioso, con un frutto succoso, una delicata nota minerale e un finale equilibrato.

Denominazione: Alto Adige DOC
Zona di provenienza: Bolzano, Alto Adige
Linea: Classica
Annata: 2025
Vitigno: 100 % Pinot Bianco
Sistema di allevamento: spalliera
Vendemmia: raccolta manuale
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata e affinamento in acciaio inox
Abbinamenti & temperatura di servizio: ideale con piatti di pesce, verdure, carni bianche e specialità altoatesine come canederli al formaggio e Schlutzkrapfen. Temperatura di servizio consigliata: 10 °C: Ingredienti: uva, mosto d'uva concentrato; conservante/antiossidante: bisolfito di potassio (solfiti), regolatore dell'acidità: acido tartarico [L(+)-] Valori nutrizionali medi per 100ml: Energia 318 kJ / 76 kcalCarboidrati 1,0 g, di cui Zuccheri 0,0

Contiene quantità trascurabili di grassi, grassi acidi saturi, proteine e sale

Scheda Tecnica